昆山市分公司从食堂源头抓管理促节约

王怡静2021-01-15来源:中国邮政报

  为营造文明整洁的用餐环境,增强企业员工的归属感与满意度,切实做好后勤服务保障工作,江苏省昆山市邮政分公司多措并举,从降本增效、人文关怀等方面持续优化食堂建设,不断提升食堂规范化管理水平。 

  在物价上涨压力较大的情况下,该分公司采取预估备餐、合理配餐、分餐分量等形式,确保在员工餐费不变的前提下持续改善用餐质量。如按照每日预估人数进行备餐,会议、接待用餐需提前一天预约报备;在菜品上进行科学合理调整,最大限度减少浪费。在食堂显要位置张贴“厉行节约,反对浪费”“光盘行动”等宣传画与倡议书,并由食堂工作人员进行监督,提醒员工合理取餐、文明用餐、杜绝浪费。定期开展员工调查,通过问卷、食堂记录册、座谈会等形式,对食堂菜品、食品卫生、用餐环境、食堂服务等方面开展满意度调查,不断改进管理措施,提升食堂服务能力。