“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”在辽阔的内蒙古大草原上，鲜美多汁的羊肉吸引不少游客纷至沓来，享受大口吃肉的快感。如今，快递行业与冷鲜技术的发展打破了地域与季节的限制，搭载邮车，一年四季都可品尝到羊肉的鲜美。

为有效满足冷鲜肉的出口需求，内蒙古自治区邮政分公司采取“邮航+民航+高铁+冷链”模式多渠道发运，冷鲜肉日均出口能力超过120吨，60多条多区域民航航线资源互动，航空日均运能达80吨，实现了全国200多条邮航航线48小时通达重点城市。

每年冬天都是牛羊肉销售的旺季，来自全国的订单接连不断。为第一时间赢得市场，内蒙古邮政发挥协同优势，推广“大兵团作战”模式，深化对接乡村特色产业。将揽收力量向旗县区域下沉，从5个盟市分公司抽调25名营销骨干组建了冷鲜肉项目突击队，结合“两大靶向法”，及时做好当地牛羊肉寄递需求整理，逐一上门走访，派专人跟单服务。在各环节的通力配合下，内蒙古邮政赢得了客户的认可，顺利与内蒙古额尔敦品牌管理有限公司等大型企业达成合作，业务规模达300万元。

为了提高冷鲜肉“最初一公里”的寄递效率，内蒙古邮政在集群市场、肉店、合作社、牧区养殖户等重点客群加大力度布放“自助寄件设备”，大大提升了冷鲜肉的寄递效率。锡林郭勒盟蒙强肉业负责人张志强说：“邮政过来给我们安装的这个自助寄件设备，客户扫一扫二维码就能填地址，然后快递员直接就上门了，操作不需要我操心，既方便了客户，也方便了我们。”

如何保证生鲜商品质量，将美味锁鲜？内蒙古邮政建设了800平方米的中转仓低温冷库，距离呼和浩特机场只有500米，可直接实现快速连接航运网，保证了寄递时限。走进冷库仓，一阵寒气瞬间袭来。货架上，羊肉、烧麦等各类打包好的邮件整齐排列，包装上覆盖着一层薄薄的“白霜”，这里的温度恒定在零下18摄氏度，航空运输的生鲜商品中转前都会在这里暂存。与其他邮件不同的是，这里的邮件都会粘贴冷鲜商品专用标识，外包装缠绕了专用红色胶带，便于各环节明显识别和优先处理，确保运输时效。内蒙古邮政寄递业务相关负责人黄伟向笔者介绍：“我们各个环节始终处于规定的低温环境中，以保证商品的质量和安全。在打包环节，我们会配合使用干冰和冷凝冰袋两种特殊的保鲜材料，搭载最近一班航班邮路，第一时间送到收件人手上。”

2024年10月，内蒙古邮政在冷鲜肉项目上创新发展了“本地仓+中转仓+前置仓”仓配一体化服务，打造“各盟市本地仓，呼和浩特中转仓，南京、廊坊、广州前置仓”三级布局，为客户提供出入库管理、鲜肉冷冻、拣货包装、上门配送、主动跟单等一站式服务，叠加密码投递等多项增值服务，构建高效能的仓配一体化运营模式。截至今年2月底，累计发运冷鲜肉3266吨，同比增长36.4％。